Sposób przygotowania

Ziemniaki obierz, ugotuj, ostudź i przeciśnij przez praskę lub utucz. Dodaj make ziemniaczaną i jajka, dobrze zagnieć. Z ciasta ziemniaczanego formuj okrągłe kluski, kładź je na stolnicy (posypanej mąką), lekko spłaszczaj i w każdej klusce rób palcem wgłębienie. Wrzucaj na osolony wrzątek i po wypłynięciu gotuj jeszcze przez ok. 10min. Kluski podawaj z podsmażaną cebulką oraz boczkiem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !