Sposób przygotowania

Mięso pokroić w kostkę wielkości 2x2cm. Cebulę obrać i posiekać. Następnie pokroić słoninę w drobną kostkę. Jedno i drugie podsmażyć w gorącym oleju. Gdy cebula stanie się szklista, dodać ocet, paprykę, mięso, sól i rosół. Dusić mięso do miękkości pd przykryciem ciągle mieszając. W razie potrzeby dolać trochę rosołu. Gdy sos będzie już klarowny dosypać mąkę. Dodać śmietanę i gotować całość ok. 10 min. Przed podaniem doprawić do smaku papryką i solą.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !