Paluszki ziemniaczane po mojemu

Ziemniaki ugotowan utłuczone (zimne) dodajemy do mąki(mąki tyle ile ziemniaki zabiorą), jajko, dodajemy 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praske i 1 łyżkę kucharka ( do smaku) mieszamy na jednolitą masę.
Wyrabiamy ciasto
Formujemy wałeczki podłuzne , kroimy na mniejsze i formujemy taki paluszek
Wrzucamy do gorącej wody , czekamy aż do wyplyniecia , przelewamy zimną wodą
Dodajmy do roztopionego masła w garnku i tak ąz do wyrobienia całego ciasta
Pycha :-)