pizza jajeczna

Jajka ubić z solą. Dodać mąkę i proszek do pieczenia.
Mieszając stopniowo dodawać wodę lub mleko do uzyskania średnio-gęstej jednolitej masy.
Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.

Gotowego omleta położyć na blaszce do pieczenia.
Nakładamy warstwę ketchupu lub koncentratu tak, aby pokryć górną powierzchnię. Posypujemy warstwą startego sera. Na serze układamy plasterki wędliny oraz pokrojone warzywa.
Całość posypujemy dodatkową warstwą sera żółtego.

Piec ok. 30 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°.