Sposób przygotowania

Aromatyczna sałatka z kuskusu jako dodatek do grilla ? Czemu nie .
Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki . Pokroić w drobną kostkę . Włożyć do miseczki ( tak mniej więcej objętości 1 litra ) . Umyć ogórka, obciąć oba końce i utrzeć na tarce jarzynowej ( grube oczka ) razem ze skórką .Dołożyć drobno pokrojoną paprykę , natkę pietruszki, miętę , szczypior , zmiażdżony ze szczyptą soli czosnek , skórkę z cytryny . Wymieszać .Posypać sosem sałatkowym ( wsypać na początek połowę ) , szczyptą pieprzu .Zostawić na 15 minut żeby wydzieliło się jak najwięcej soku. Dolać olej. Wsypać kuskus , zamieszać i zostawić aż wchłonie cały płyn. Doprawić do smaku resztą sosu, sokiem z cytryny .Wstawić do lodówki.
Podawać do potraw z grilla , pieczonego drobiu lub jako samodzielne danie wegetariańskie

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    ana00

    Ciekawy pomysł :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    aranka

    fajna
  • 0
    img_2616
    Opublikowano

    asiatok

    Piękna propozycja podania!

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !