Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ochazuke wg Buni :

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

2 łyżki pokrojonego drobnego szczypiorku
dashi wywar z ryby 1 szklanka
ryż 1 szkl. ugotowany
tuńczyk 2 łyżki (Katsuobuschi-tuńczyk susz
herbata zielona 1 szkl. (ciepła)
rzodkiewka 2 szt. (utarte)

Przepis i sposób przygotowania na: Ochazuke wg Buni :

Bardzo japońska zupa jak bym miała powiedzieć .
Ułożyć w miseczkach ryż , zalać wrzącym daschi , dolać herbatę .Dodawać dodatki wg upodobania .

A teraz wrażenia . Wbrew początkowym oporom smak dashi z herbatą jest zupełnie dobry .Przeszkadza mi trochę intensywnie rybi zapach dashi .To samo odnosi się do Katsuobuschi- smak ok - zapach jak dla mnie za intensywny .Tororo nori - wygląd nieciekawy ( robi się galaretowate po włożeniu do zupy )- smak lepszy niż Nori - zapach do przyjęcia . Reszta znana ( cawiart czerwony neutralny, zielony- jak Wasabi , rzodkiewka , szczypiorek i mięso raka - znane ).
Bardzo ciekawy smak . Trochę na początki zapach przeszkadza ale tu trzeba się chyba przyzwyczaić . Ciekawe jak będzie smakować spolszczona wersja ?

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

rosik93 01.04.2012 00:07
Bardzo ciekawe
Sylwia56
Sylwia56 16.03.2012 17:52
pychotka
goofy9 09.02.2012 22:36
kapitalne
Sarenka 17.06.2011 17:00
Nazwa i wykonanie bardzo zachecajace :P

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak