Przepis i sposób przygotowania na: zupa cytrynowa z ryżem
Na początku należy cytrynę obrać ze skórki, oraz pokroić na cienkie plasterki. Masło stopić, dodać przesiana mąkę i mieszając dolewać śmietany, podgrzewając wszystko na małym ogniu. Do 600 ml wrzącej wody wrzucić 3 kostki i rozmieszać. Po ich rozpuszczeniu dodać wcześniejszą masę. Następnie dodać soku z cytryny oraz przyprawić solą i cukrem.Na końcu dodać posiekaną pietruszkę.
