Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wątróbki indycze z glazurowanymi w miodzie gruszkami i truskawkami podane na ciepłych tostach z chałki

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wątróbki indycze 400 g
mąka 3 łyżki
olej do smażenia 0,5 szklanki
chałka kilka kromek
cukier 100 g
masło 50 g
miód pitny 40 ml
winiak 40 ml
gruszki 4 świeże sztuki
truskawki świeże 100 g
mięta świeża kilka listków

Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbki indycze z glazurowanymi w miodzie gruszkami i truskawkami podane na ciepłych tostach z chałki

W rondelku rozpuścić cukier. Gdy osiągnie konsystencję karmelu, dodać masło i gruszki. Całość dusić 10 minut, dodać posiekaną miętę, winiak i miód pitny. Zestawić z ognia.
Oczyszczone wątróbki pokroić w plastry o grubości 1,5 cm, oprószyć mąką i obsmażyć na rozgrzanej patelni. Gorące wątróbki ułożyć na tostach z chałki. Podawać z glazurowanymi gruszkami i truskawkami udekorowanymi świeżą miętą

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

paulina2157 04.02.2013 15:14
indyczych wątróbek jeszcze nie jadłam, ciekawe jak smakują z tymi owocami
zbysiowa 05.11.2012 22:04
O matko, jakie to musi być dobreee:))
Ewa/kalapurtka 19.08.2012 20:25
Pycha
magdziorka6 19.01.2012 17:03
odważne połączenie,a wątróbeczki indycze są pyszne:-)
Tika4444 06.10.2011 09:27
fajny przepis
Tika4444 06.10.2011 09:27
fajny przepis
Tika4444 06.10.2011 09:27
fajny przepis
kotlet 03.05.2011 23:43
wyglądają smakowicie
Jaheira11 27.04.2011 23:38
wygląda rewelacyjnie
Piotr48 20.04.2011 13:55
pycha!
Jolanta_P-S 04.02.2011 09:34
muszę sprawdzić, wątróbki raczej robie na ostro
adam1f 16.01.2011 23:50
próbowałem dobre
Agnieszka_B 11.12.2010 07:57
Muszę koniecznie wypróbować taką kombinację składników
jusztyska 03.12.2010 21:48
uwielbiam wątróbke:)
gosia47-47 02.12.2010 13:13
świetne
adam1f 01.12.2010 23:53
napewno jest dobre muszęspróbować
Pajecznik 23.11.2010 00:21
super
yolek79 22.11.2010 20:25
zapowiada sie smakowicie
gosia47-47 21.11.2010 10:34
doskonałe
perla 17.11.2010 18:57
Nic tylko brać się do roboty. Szkoda, że nie ma świeżych truskawek :/
Anna207 14.11.2010 17:45
pyszne danie
pegaz 10.11.2010 08:23
super
aranka 06.11.2010 20:35
ekstra
Magdalena80 05.11.2010 16:01
pysznosci!
Pajecznik 04.11.2010 01:04
szkoda,że w mięsnym za rogiem nie mają wątróbki indyczej... gdzie w Szczecinie można kupić?

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak