Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

OGÓRKOWA

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso (np.serduszka, żołądki, skrzydełka...) do smaku
ogórki kiszone dużo
ryż 1 torebka
ząbki czosnku 2 szt.
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt.
pieprz kolorowy 10 ziarenek
kminek szczypta
śmietana do smaku
sól do smaku
kostka grzybowa 1 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: OGÓRKOWA

Wybrane przez nas mięsko, dokładnie myjemy i wrzucamy do wody. Gotujemy, szumujemy. Wrzucamy listki, pieprz oraz obraną i umytą włoszczyznę oraz kostkę grzybową. Gotujemy na małym ogniu ok godziny. Po tym czasie wyjmujemy włoszczyznę (można od razu wyjąć ugotowane mięsko) i oprócz pora, ścieramy warzywa na tarce i ponownie wrzucamy do garnka wraz z ryżem. Dodajemy ząbki czosnku. Gotujemy ok 15-20 minut; od czasu do czasu mieszając aby ziarenka ryżu nie przywarły do dna garnka. W międzyczasie ścieramy ogórki kiszone i wrzucamy do zupy wraz ze szczyptą kminku (na lepsze trawienie :) ; gotujemy jeszcze ok 10-15 minut. Na koniec doprawiamy solą. Po ugotowaniu można całość zabielić śmietaną ew dopiero na talerzu zrobić \"kleksika\". Posypujemy poszatkowanym koperkiem lub natką pietruszki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

cukiereczek 19.01.2012 10:45
lubię
kielcok1 18.12.2011 15:11
smaczna
anoosia 19.05.2011 11:13
uwielbiam ogórkową
rakow2
rakow2 12.05.2011 19:43
ładny kleksik
wedith1 12.01.2011 17:49
Jak ja dawno nie jadłam ogórkowej..... mniam:D
Aida 09.09.2010 10:42
mi na samo słowo \"ogórkowa\" cieknie już ślinka :)
Dorota76 09.09.2010 10:18
Ogórkowa to jedna z moich ulubionych zup
Aida 06.07.2010 10:41
i jak smakuje z ryżem?
SmacznaPyza 12.06.2010 09:31
ja też skuszę się na tę odmianę, może być ciekawie
Aida 07.06.2010 09:28
jest rownie smaczna,polecam...no i zawsze to jakas odmiana :)
ewasylwia 06.06.2010 09:45
Nie robiłam jeszcze ogórkowej z ryżem, zawsze z ziemniakami

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak