Czekolada na gorąco z przyprawami korzennymi

1. Robert Sowa

Składniki:

• 1 l mleko,
• 500 ml śmietana 36%,
• 500 g gorzka czekolada,
• 1 łyżeczka przyprawy korzenne

Mleko i śmietanę zagotować. Czekoladę pokroić na małe kawałki i stopniowo dodawać do mleka, cały czas mieszając. Dodać przyprawy korzenne i gotować kilka minut na małym ogniu. Gotowa do picia czekolada powinna być lekko zagęszczona i jedwabista.

• Kategoria:
  • deser
• Kryteria:
  • rodzaj kuchni: inna,
  • trudność: łatwe,
  • czas: szybko,
  • koszt: tanie,
  • liczba osób: 3-4,
  • kaloryczność: wysoka