Sałatka z pomidorów z sardynkami w oleju

1. Pomidory pokroić w plasterki, ułożyć na półmisku tak aby jeden lekko zachodził na drugi.
2. Pomidory lekko oprószyć solą i świeżo zmielonym pieprzem, skropić oliwą z oliwy.
3. Cebulę pokroić w kółka i rozłożyć na pomidorach.
4. Sardynki oczyścić ze skóry i ości, ułożyć na cebuli.
5. Czosnek przecisnąć bezpośrednio do oliwy z oliwek, dodać sos z cytryny i wymieszać. Skropić sardynki.