Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki greckie z serem feta
W tym czasie rozgnieść lub zmiksować ser feta z 1 lub 2 jajkami i niewielką ilością jogurtu, aby uzyskać kremowy smarowny farsz. Doprawić pieprzem i tymiankiem.
Ciasto pokroić w podłużne trójkąty, smarować serem i ciasno zwijać. Ułożyć na blasze z papierem do pieczenia, zachować spore odstępy.
Wierzch posmarować jajkiem zmiksowanym z oliwą albo stopionym masłem.
Piec ok.15 minut w temp. 190-200*C, aż nabiorą złotej barwy.
Najlepiej smakują na ciepło - są wtedy bardzo kruche i chrupiące.