Przepis i sposób przygotowania na: truskawkowe ciasto z pianką bezową waniliową...
Kroki postępowania
1
żółtka, cukier, miękki tłuszcz utrzeć mikserem do białości z 4 minuty na dużych obrotach
2
wsypać, mąkę, budyń, proszek do pieczenia i mikserem połączyć składniki
3
tortownica 24 cm wyłożona papierem do pieczenia, ciasto rozsmarować w formie, poukładać gęsto połówki truskawk skórką do dołu, piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, ciasto piec 20 minut
4
w czasie pieczenia ciasta białka ubić różgą miksera na sztywno, w trakcie ubijania dosypywać cukier, mąkę ziemniaczaną i prawdziwy cukier waniliowy z ziarenkami wanilii
5
po 20 minutach pianę szybko wyłożyć na podpieczone ciasto, piec jeszcze około 25-35 minut, jeśli za mocno przypieka się wierzch pianki nakryć srebrną folią, zostawić na 30 minut po upieczeniu przy uchylonych drzwiczkach, pianka nie opadnie
6
ciasto dobrze wystudzić w formie, najlepiej piec wieczorem i przez noc studzić - ciasto jest po prostu tylko rewelacyjne w smaku..........SMACZNEGO!!!
