Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi ruskie
Wysypuję mąkę na stolnicy i na środku drążę rowek. Wlewam w niego jajko i maragrynę dodaję. Polewam gorącą wodą i mieszam. UWAGA!!!! bo można się poparzyć. Zagniatam ciasto. Z ziemniaków twarogu i cebulki podsmażonej przygotowuję farsz. Ciasto wałkuję na grubość około 3-5 mm i wykrawam krążki. W zależności od tego jakiej wielkości chcę pierogi taka wielkosc krazkow wybieram. Na krążki nakładam odpowiednią ilość farszu i sklejam pierożki
