Jajka z fasolkowym farszem i z rukolą

Jajka gotujemy na twardo,obieramy i kroimy wzdłuż na połowy. Wyjmujemy żółtka a puste połówki jajek oprószamy solą i pieprzem.
Fasolkę i liście sałaty drobno kroimy.
Rozdrabniamy 2-3 żółtka i dodajemy do fasolki.
Dodajemy pokrojoną rukolę i cebulę.
Wszystko łączymy majonezem i doprawiamy do smaku. Nakładamy na przygotowane połówki jajek.