Sałatka z cukinii do grilla nr 10

Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni studzimy.

Cukinię myjemy nie obieramy kroimy w plasterki obieraczką do warzyw.

Wyciskamy sok z cytryny dodajemy cukier mieszamy i polewamy paski cukinii i zostawiamy na około pół godziny aby się zamarynowały czyli zmiękły.
Liście bazylii drobno siekamy .
Szczypiorek drobno kroimy.

Paski cukinii władamy na półmisku.

Na to układamy połówki mozzarelli i połówki pomidorków .

Na to sypiemy liście bazylii i szczypiorek
.
Całość posypujemy pieprzem świeżo mielonym spryskujemy olejem .

Na koniec posypujemy płatkami migdałowymi.

Sałatkę najlepiej trochę schłodzić przed podaniem.

POLECAM!!!