Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

śledzik marynowany inaczej

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filetów solonych 1 kg
ogórków konserwowych 150 gram
cebuli 200 gram
mleka szklanka 500 ml
papryki konserwowej 200 gram
majeranku 2 łyżki
octu bialego winnego 250 ml
Liść laurowy suszony Prymat 2 liście
ziela angielskiego 6 ziaren
pieprzu czarnego 10 ziaren
olej 500 ml

Przepis i sposób przygotowania na: śledzik marynowany inaczej

zaczynamy od przygotowania marynaty;wszystkie skladniki mieszamy z 250ml wody i zagotowujemy sledzie moczymy 6-12 godzin ostatnie 2godziny w mleku odsaczamy kroimy w kilkucentymetrowe dzwonka i zalewamy w sloju ostudzoną marynatą słój zakrecamy i wstawiamy do lodówki na co najmniej 12godzin.Ogorki kroimy w slupki lub polplasterki papryke rowniez.Wyjmujemy sledzie z marynaty odsaczamy.Ogorki papryke majeranek oraz obrana i pokrojoną w cienkie talarki lub kostkę cebulę mieszamy i laczymy ze sledziami wkladamy znowu do sloja lub szklanej miski i zalewamy olejem tak zeby wszystkie skladniki byly przykryte dodatkowo sloj zakrecamy a miske przykrywamy i odstawiamy na kolejne 12 godzin do lodowki na deser polecam pomarancze lub banana smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak