Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grillowana karkówka w marynacie czosnkowo-śliwkowej

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Lista składników

karkówka 500-600 gram

Marynata

oliwa 1/4 szklanki
miód płynny 3 łyżki
ocet balsamiczny 2 łyżki
powidła śliwkowe 5 łyżek
czosnek 4 ząbki
skórka z cytryny 1 łyżeczka
sól i pieprz

Porada

Soczysta karkówka z idealnie skomponowanym, słodkawym smakiem i do tego grillowana o każdej porze roku! Idealnie sprawdza się podczas grillowania w plenerze, jak też w domu - na patelni grillowej.

Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana karkówka w marynacie czosnkowo-śliwkowej

Kroki postępowania

1
Przygotować marynatę.
Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać i doprawić do smaku (solą i pieprzem).
Krok 1 - Grillowana karkówka w marynacie czosnkowo-śliwkowej foto
2
Karkówkę pokroić w plastry o grubości 2-3 cm.
Krok 2 - Grillowana karkówka w marynacie czosnkowo-śliwkowej foto
3
Mięso włożyć do marynaty, przykryć i odstawić do lodówki minimum na 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc.
Krok 3 - Grillowana karkówka w marynacie czosnkowo-śliwkowej foto
4
Po tym czasie mięso wyjąć z marynaty, delikatnie strząchnąć jej nadmiar i ułożyć na rozgrzanym ruszcie lub patelni grillowej.
Grillować z obu stron - w razie potrzeby smarując co jakiś marynatą.
Krok 4 - Grillowana karkówka w marynacie czosnkowo-śliwkowej foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Diana Rusiłowicz 03.07.2017 19:34
Dziękuję :*
berys18 03.07.2017 11:34
wygląda bardzo smacznie
jagoda5913 03.07.2017 00:14
dobre mięsko
Jolanta40 02.07.2017 22:28
smakowite danie
gusia1000 02.07.2017 21:33
Dobre mięso.
Bożena Matuszczyk 02.07.2017 21:24
Smakowita karkówka ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak