Przepis i sposób przygotowania na: Flaki wołowe z koncentratem pomidorowym
Kroki postępowania
1
Flaki dokładnie umyć, włożyć do garnka zalać wodą, gotować około 5 minut, odcedzić. Ponownie wlać czystą wodę, zagotować, czynność tę powtórzyć 2- 3 razy.
2
Następnie zalać wodą, dodać kostkę rosołową, pokrojoną marchewkę i pasternak, gotować około 1 godziny.
3
Pod koniec gotowania dodać pokrojony w pół krążki por.
4
Koncentrat wymieszać z niedużą ilością wody i mąką.
5
Połączyć z zupą, dodać majeranek i suszony lubczyk, gotować przez kilka minut. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
