Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gulasz warzywny

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

kalarepka młoda 1 sztuka
papryka czerwona 1 sztuka
papryka żółta 1 sztuka
papryka zielona 1 sztuka
ogórek gruntowy 1 sztuka
fasolka szparagowa mrożona 80-100 g
cebula 1 sztuka
ząbki czosnku 1-2 sztuki
Majeranek suszony Prymat
Bazylia suszona Prymat
cząber
pieprz opcjonalnie

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz warzywny

Kroki postępowania

1
Papryki myjemy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Ogórek myjemy, obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę, obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę.
Kalarepkę myjemy i kroimy w większą kostkę.
Krok 1 - Gulasz warzywny foto
2
Do garnka gotowania na parze, wkładamy najpierw kawałki papryki. Gotujemy ok. 10 minut.
Następnie dodajemy, ogórki, cebulę, kalarepkę, czosnek i mrożoną fasolkę, posypujemy majerankiem i bazylią. Dalej gotujemy około 15 minut.
Krok 2 - Gulasz warzywny foto
3
Na 5 minut przed końcem gotowania, dodajemy cząber ( wcześniej podany lubi nadawać goryczkę ).
Gulasz przekładamy do misek, możemy podlać wodą z gotowania i ew. doprawić pieprzem.
Krok 3 - Gulasz warzywny foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena Matuszczyk 24.06.2017 14:56
Smakowity gulasz;).;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak