Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka w towarzystwie warzyw
Kroki postępowania
1
Karczek umyć, pokroić w plastry i rozbić tłuczkiem na cienkie kotlety. Posypać solą i pieprzem.
2
Ziemniaki obrać i pokroić w ósemki, cukinię pokroić w grube plastry.
3
Marchewkę obrać i pokroić w słupki a pieczarki w ćwiartki .
4
Czerwoną, żółtą i zieloną paprykę pokroić w paski a cebulę w ćwiartki.
5
Na blachę wyłożyć mięso, warzywa,polać oliwą i posypać solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Warzywa wraz z mięsem piec w piekarniku 1,5 godziny w 180 C
