SZYBKI MAKARON Z JAJKIEM I POMIDOREM

Makaron gotuję do miękkości.
Boczek, cebulę oraz paprykę drobno siekam, podsmażam na maśle z dodatkiem przypraw.
Pomidora sparzam, obieram ze skórki, drobno kroję, dodaję do warzyw, chwilę smażę.
Następnie wkładam makaron i porwany na kawałki ser żółty. Mieszam i trzymam na małym ogniu do momentu rozpuszczenia sera.
Dodaję jajka, mieszam, aż się zetną. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
Całość mieszam z posiekanym szczypiorkiem, nakładam na talerze.