Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki z rabarbarem i borówką amerykańską
Kroki postępowania
1
Zmiksować jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
2
Dolać olej i kefir - krótko wymieszać mikserem.
3
Dosypać mąkę pszenną połączoną z proszkiem do pieczenia i zmiksować gładkie ciasto.
4
Ciasto pprcjować dużą łyżką albo gałkownicą do formy na muffinki wyłożonej papierowymi papilotkami.
5
Do każdej porcji powciskać po kilka borówek i kawałki rabarbaru.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175*C z termoobiegiem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175*C z termoobiegiem.
6
Piec do suchego patyczka, co zajmuje 20-25 minut. Gotowe muffinki ostudzić na kuchennej kratce.
