Przepis i sposób przygotowania na: PARÓWKI W CIEŚCIE PAPRYKOWYM
Kroki postępowania
1
Do miski wbijamy jajko, dodajemy mleko, mąkę oraz przyprawy: paprykę słodką mieloną, paprykę chili i sól. Mieszamy dokładnie trzepaczką lub mikserem, aby powstało gładkie ciasto bez grudek.
2
Każdą parówkę przecinamy na 3 części. Każdą część nabijamy na patyk do szaszłyków i dokładnie obtaczamy w przygotowanym cieście.
3
W małym garnku rozgrzewamy powoli olej, na małym ogniu. Gdy olej się rozgrzeje, umieszczamy porcjami w garnku patyczki z parówkami obtoczonymi w cieście i smażymy z obu stron na złocisty kolor
4
Następnie przekładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z sałatką ze świeżych warzyw.
