Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

BAKŁAŻAN Z KURCZAKIEM

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurczak 1
cebula 2
bakłażan 2
wino białe wytrawne 1/2 skzlanki
pomidory 2
oliwa 5 łyżek
mąka pszenna 10 dag
czosnek 2-3 ząbki
bulion drobiowy 1 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: BAKŁAŻAN Z KURCZAKIEM

Kurczaka dzielimy na porcję i podsmażamy aż się zarumieni. Pomidory kroimy na kawałki. 1 cebule kroimy w pól krążki. Czosnek przeciskamy przez praskę. Na tłuszczu podsmażamy cebulę, czosnek i pomidory. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Kurczaka wkładamy do żaroodpornego naczynia i posypujemy natka pietruszki.
Zalewamy bulionem i winem oraz dodajemy cebulę, czosnek i pomidory. Dusimy 15 minut.
Bakłażany kroimy w grube plastry, doprawiamy solą i pieprzem obtaczamy w mące i smażymy. Drugą cebule kroimy w krążki i podsmażamy. Na półmisek wykładamy kurczaka a wokół bakłażana

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 29.12.2013 20:58
ciekawy przepis
Barbara55 20.01.2012 17:53
o jej
rakow2
rakow2 28.04.2011 16:45
kurczak to bardzo miły ptak
kotlet 16.04.2011 23:35
ciekawy przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak