Przepis i sposób przygotowania na: sałatka z brokułem i groszkiem
Groszek i brokuła podzielonego na mniejsze różyczki gotujemy przez około 5 minut. Po tym czasie hartujemy w zimnej wodzie aby nie utraciły ładnego, zielonego koloru.
Żurawinę zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na około 20 minut. Po tym czasie odcedzamy i odciskamy z nadmiaru wody.
Cebulę kroimy w pióra.
Ser pleśniowy w kostkę.
Boczek smażymy na suchej patelni tak, aby wytopił się tłuszcz.
W misce łączymy wszystkie składniki sałatki, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy.
Żurawinę zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na około 20 minut. Po tym czasie odcedzamy i odciskamy z nadmiaru wody.
Cebulę kroimy w pióra.
Ser pleśniowy w kostkę.
Boczek smażymy na suchej patelni tak, aby wytopił się tłuszcz.
W misce łączymy wszystkie składniki sałatki, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy.
