Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Domowe frytki z sosem curry

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Domowe frytki z sosem curry, to pomysł na pyszny dodatek do obiadu, lub przekąskę na ciepło. Ciekawy smak dipu sprawia, że zwykłe frytki stają się niebanalnym daniem!

Składniki:

Sos curry

sok z cytryny 1/3
olej 150 ml
sól szczypta
pieprz szczypta
żółtko jajek 1
Musztarda miodowa Prymat 1 łyżeczka
ząbek czosnku
curry 1 łyżeczka

Frytki

ziemniaki według uznania
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Domowe frytki z sosem curry

Sos
Do wysokiego naczynia włożyć żółtko, dodać musztardę, sok z cytryny, ząbek czosnku i doprawić solą oraz pieprzem. Całość zblendować, powoli dodając olej oraz przyprawę curry.

Frytki
Ziemniaki obrać i pokroić w równe paseczki. Pokrojone ziemniaki dobrze wypłukać i osuszyć. Smażyć na oleju rozgrzanym do temperatury 175 stopni przez około 10 minut. Kiedy frytki nabiorą złotego koloru należy je wyciągnąć na papierowy ręcznik i doprawić solą.

Tak przygotowane frytki podawać z domowym sosem curry.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 05.05.2017 18:33
domowe frytki najlepsze :)
Aleksandra/Olcia 05.05.2017 18:14
mmm pycha frytki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak