Sposób przygotowania

W rondelku rozpuścić 20 dag czekolady z 50 ml Ramy Cremefine do gotowania. Przestudzić. Białka oddzielić od żółtek i ubijać z dodatkiem szczypty soli. Gdy piana będzie sztywna dodać ocet. Cały czas ubijając dodawać kolejno 10 dag cukru pudru, żółtka, cynamon i rozpuszczoną czekoladę. Na samym końcu delikatnie wymieszać z przesianą wcześniej mąką połączoną z proszkiem do pieczenia. Ciasto rozsmarować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piecyka nagrzanego do 180ºC na około 20 minut. Wyjąć i z gorącego ciasta wykrawać szklanką lub literatką krążki. Ostudzić.

Przygotować polewę: rozpuścić masło, cukier kryształ, 20 dag czekolady i 100 ml Ramy Cremefine do gotowania. Zagotować, aby składniki się połączyły. ostudzić.

Żelatynę rozpuścić w 1/6 szklanki wrzątku. Odstawić, aby napęczniała. Śmietanę 30% schłodzić w zamrażalniku. Przełożyć do metalowej miski, ubić na sztywno. Dodać pozostały cukier puder, rozdrobnioną chałwę i żelatynę. Wymieszać dokładnie.

Krążki czekoladowego ciasta smarować ubitą śmietaną i zlepiać po trzy ze sobą, tworząc wieżyczki. Każdą wieżyczkę obficie posmarować przygotowaną polewą i ozdobić malinami. Schłodzić w lodówce. Smacznego:)

Spróbuj również

Komentarze

  • 6
    no-image
    Opublikowano

    aguus

    Pyszności
  • 0
    original
    Opublikowano

    Beata73

    fantastyczne!
  • 0
    original
    Opublikowano

    mamusia1

    super przepis!
  • 2
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    Bardzo fajny przepis i piękne zdjęcia :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    polly66

    rozpływam się dla tej czekolady:) tylko dziwi mnie ten ocet,mogłabyś wyjaśnić dlaczego akurat dodałaś?:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    alaaa

    ale fajne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    pawel007

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    ewelinapac

    wyglada super
  • 0
    original
    Opublikowano

    bernika

    apetyczne!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    iknkirke

    Fajne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Nina7

    pyszności
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !