Przepis i sposób przygotowania na: Udziec z indyka pieczony z ziołami
Kroki postępowania
1
Udziec z indyka umyć ,osuszyć i wykroić kości jeżeli mamy z kością .
2
Rozkroić aby zrobić płat dłuższy i lekko rozbić tłuczkiem do mięsa . Natrzeć solą ziołową .
3
Wyjąc mięso wcześniej aby było w temperaturze pokojowej , dołożyć czosnek przepuszczony przez praskę .
4
Z ziół ,oleju , musztardy i czosnku zrobić marynatę , nałożyć na mięso i odłożyć do lodówki na 1/2 dnia .
5
Wyjąc z lodówki zwinąć ,można spiąć wykałaczkami .
6
Włożyć do piekarnika i piec około 60 minut w 160 stopniach, można w czasie pieczenia przykryć folią aluminiową .Doskonałe mięsko do obiadu jak i do kanapek.
