Przepis i sposób przygotowania na: Bułki pszenne z musztardą
Kroki postępowania
1
W średnim naczyniu połączyć drożdże z ciepłą wodą, olejem, cukrem, miodem i musztardą - wymieszać na jednolity płyn. Dodać trochę mąki i odstawić na kilka minut.
2
W misce połaczyć mąkę pszenną z rozczynem, dodać ulubione zioła lub przyprawy.
3
Zagnieść ciasto ręcznie lub robotem kuchennym.
4
Do ciasta dodać otręby i krótko zagnieść.
5
Podzielić na 10 równych kawałków.
Uformować zgrabne bułeczki i naciąć w dowolny sposób.
Uformować zgrabne bułeczki i naciąć w dowolny sposób.
6
Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić w ciepłe miejsce na kilkanaście minut, żeby trochę podrosły.
W tym czasie nagrzać piekarnik do 180*C z termoobiegiem, wsunąć blachę i piec ok. 20-25 minut, aż bułeczki ładnie się zarumienią. Przełożyć na kratk i ostudzić.
W tym czasie nagrzać piekarnik do 180*C z termoobiegiem, wsunąć blachę i piec ok. 20-25 minut, aż bułeczki ładnie się zarumienią. Przełożyć na kratk i ostudzić.
