Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jarski pasztet z zielonej soczewicy z suszonymi pomidorami

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

soczewica zielona 1 szklanka
suszone pomidory 4 sztuki
oliwa z suszonych pomidorów 2 łyżki
cukinia 1 sztuka
cebula 2 sztuki
ser owczy 50 g-twardego
jajko 3 sztuki
kasza manna 3 łyżki
Majeranek suszony Prymat 1 łyżka
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Kmin rzymski mielony Prymat szczypta
kolendra mielona szczypta
pestki dyni do posypania
ziarna sezamu do posypania
posiekana zielenina

Porada

Najlepszy warzywny pasztet, którym najesz się do syta. Źródło wartościowego białka i błonnika. To propozycja dla osób nie jedzących mięsa, choć nie tylko. Składa się z kilku składników, w tym cukinii która idealnie nadaje się do pieczenia,

Przepis i sposób przygotowania na: Jarski pasztet z zielonej soczewicy z suszonymi pomidorami

Kroki postępowania

1
Soczewicę gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości. Na szklankę soczewicy dajemy 2 szklanki wody. Odcedzamy. Studzimy. Przekładamy do malaksera, dodajemy suszone pomidory, obraną cebulę i czosnek,
Krok 1 - Jarski pasztet z zielonej soczewicy z suszonymi pomidorami foto
2
miksujemy na miazgę. Wykładamy masę do miski.
Krok 2 - Jarski pasztet z zielonej soczewicy z suszonymi pomidorami foto
3
. Cukinię myjemy-nie obieramy ze skóry, trzemy na tarce jarzynowej o grubszych oczkach, jeśli jest bardzo soczysta, odciskamy nadmiar wody. Dodajemy do masy, wbijamy jajka,
Krok 3 - Jarski pasztet z zielonej soczewicy z suszonymi pomidorami foto
4
wsypujemy wszystkie przyprawy do smaku, suchą mannę oraz starty drobniutko ser, mieszamy dokładnie łyżką do połączenia.
Krok 4 - Jarski pasztet z zielonej soczewicy z suszonymi pomidorami foto
5
Masę wykładamy do prostokątnej formy o pojemności około 1 litra , wygładzamy łyżką, na wierzchu posypujemy ziarnami.
Przykrywamy naczynie folią aluminiową i pieczemy około 40-45 minut, w temp 180*c. Po upieczeniu pasztet studzimy i kroimy na plastry.
Krok 5 - Jarski pasztet z zielonej soczewicy z suszonymi pomidorami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Agnieszka-87-25 04.05.2017 15:27
swietny taki pasztet, w sam raz dla jaroszy
mirosława4 20.04.2017 10:38
zapewne był smaczny
Babeczka35 20.04.2017 08:23
Smaczny pasztet.
wwwiolka 19.04.2017 21:25
Bardzo fajny przepis.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak