Przepis i sposób przygotowania na: Ser i owoce, czyli sernik na biszkoptach
Kroki postępowania
1
Dno prostokątnej formy wyłożyć folią spożywczą i podłużnymi biszkoptami.
2
Ser zmiksować z cukrem pudrem i śmietanką.
3
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, następnie rozpuścić w kapieli wodnej. Zahartować masą serową i stale miksując przelać do pozostałej masy.
4
Na końcu dodać pokrojone w kostkę owoce i całość delikatnie wymieszać.
5
Masę serową od razu przełożyć na biszkopty, schować do lodówki by masa stężała.
6
Truskawki zagotować z brązowym cukrem, zmiksować.
7
Gotujące się owoce zdjąć z ognia i przesypać do nich galaretki, energicznie mieszając by całe się rozpuściły.
8
Ostudzony mus przelać na masę serową i ciasto na noc schować do lodówki.
9
Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem i na przystroić każdy kawałek ciasta rozetką z bitej śmietany. Dać po kawałeczku np. brzoskwini.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
