Sposób przygotowania

sól cukier i pieprz mieszamy i wsypujemy do torebki foliowej wkładamy schab i dokładnie nia poruszamy aby schab był cały w mieszance torebkę szczelnie zamykamy i dajemy do lodówki przez 4 dni starannie przewracamy torebkę do góry nogami (rano i wieczorem) po 4 dniach mięso wyjmujemy osuszamy ręcznikiem i pieczemy w piekarniku ok 40 min w temp 50-70stopni

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !