Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Curry z kurczaka z chlebkami naan

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Na kurczaka

pierś z kurczaka 3 szt
kukurydza w puszce
ananas w puszce
pasta curry 2 łyżki
kurkuma 1 łyżeczka
jogurt naturalny 200 g
cebula 1 szt
czosnek ząbki 2 szt
olej 2 łyżki
sól i pieprz

Na chlebki naan

mąka krupczatka 600 g
drożdże suche 7 g
jogurt naturalny 200 g
mleko 250 ml
cukier 1/2 łyżeczki
sól 1 łyżeczka
olej rzepakowy 2 łyżki
sezam 4 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Curry z kurczaka z chlebkami naan

Kroki postępowania

1
Kurczaka umyć , osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać i posiekać, podsmąyć na oleju.
Krok 1 - Curry z kurczaka z chlebkami naan foto
2
Do podsmażonej cebuli dodać kurczaka i smażyć aż się zrumieni, następnie dodać pastę curry, kurkumę, sól i pieprz, dokładnie wymieszać.
Krok 2 - Curry z kurczaka z chlebkami naan foto
3
Kukurydzę i ananasa odsączyć. Ananas pokroić w kostkę. Dodać do kurczaka na patelni i smażyć do miękkości kurczak
Krok 3 - Curry z kurczaka z chlebkami naan foto
4
NA samym końcu na patelnię dodać jogurt i smażyć jeszcze chwilkę aż sos będzie gęsty. ewentualnie doprawić solą i pieprzem
Krok 4 - Curry z kurczaka z chlebkami naan foto
5
Z drożdży, ciepłego mleka oraz cukru robimy zaczyn, zostawiamy w ciepłym miejscu aż zacznie pracować Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej proszek do pieczenia, jogurt, 2 łyżki oleju, sól oraz rozczyn. Wyrabiamy miękkie delikatne ciasto.Odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
Krok 5 - Curry z kurczaka z chlebkami naan foto
6
Kiedy ciasto jest już gotowe dzielimy je na 12-16 części (w zależności jak duże chlebki chcemy otrzymać) wałkujemy i formujemy placuszki w kształcie łezki. Posypujemy sezamem lub czarnuszką.Pieczemy w 230 stopniach, na najwyższej półce piekarnika na wyłożonej folią i posmarowanej olejem blaszce. Najlepiej jest ustawić piekarnik na funkcję grilla i kiedy placuszki się zrumienią przewrócić je na druga stronę. Podawać jeszcze ciepłe z curry z kurczaka.
Krok 6 - Curry z kurczaka z chlebkami naan foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Beatris 13.03.2017 23:14
Bardzo chętnie zjadłabym taki obiad :)
MonikaW 13.03.2017 18:35
Pyszności na stole
IKrakowianka 13.03.2017 15:25
świetne danie
AZgotuj 13.03.2017 14:10
pyszne aromatyczne danie:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak