Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety ze szpinakiem i fetą
Kroki postępowania
1
Naleśniki: do miski wlewamy mleko, wbijamy jajka, dodajemy mąkę i sól - miksujemy na gładkie ciasto.
2
Patelnie rozgrzewamy smarując olejem, smażymy rumiane naleśniki.
3
Farsz: na patelnie (u mnie teflon) wrzucam szpinak (lekko rozmrożony) podduszamy kilka chwil aż całkowicie się rozmrozi, dodajemy ser oraz przeciśnięty czosnek.
4
Całość dusimy do odparowania i połączenia się składników. Na koniec doprawiamy do smaku czosnkiem granulowanym i solą.
5
Na naleśniki nakładamy farsz, składamy w kopertę.
6
Do miseczki wbijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem - roztrzepujemy, na drugi talerz przesypujemy bułkę tartą.
Krokiety panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na złoto po kilka chwil z dwóch stron.
Krokiety panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na złoto po kilka chwil z dwóch stron.
7
Podajemy wg uznania - u nas z sosem czosnkowym
