Faworki

Mąkę, żółtka, sól, piwo wymieszać i zagnieść ciasto, dobrze wyrobić, dać do schłodzenia do lodówki na 2-3 godziny.
Brać małe ilości ciasta i cieniutko wałkować, ciąć na cienkie paski 1cm x 5cm , zrobić nacięcie w środku i przełożyć, rzucać na rozgrzany olej, smażyć z dwóch stron na złoty kolor, następnie układać na papierowym ręczniku, aby odsączył się nadmiar oleju. Po wystygnięciu posypać cukrem puder.