Sposób przygotowania

Żeberka ugotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu wyciągnąć z garnka i odłożyć. Do wywaru z żeberek wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę drobno posiekać, wszystko razem gotować z dodatkiem liści laurowych. Gdy ziemniaki będą miękkie zagęścić zupę zasmażką zrobioną z mąki i tłuszczu. Do zupy włożyć żeberka, zagotować i przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował. Bądź pierwszy !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !