Przepis i sposób przygotowania na: SZYBKI CHLEBEK Z OLIWKAMI
Kroki postępowania
1
W misce mieszamy mąkę z sodą oczyszczoną. Wbijamy po jednym jajku i mieszamy, aż każde się wchłonie. Następnie dodajemy wino oraz olej i mieszamy dokładnie, aż ciasto zrobi się gładkie.
2
Oliwki kroimy w cienkie plasterki, a ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy do ciasta.
3
Przyprawiamy solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi i wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto przenosimy do keksówki (12 x 23 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 min., aż chlebek wyrośnie i nie będzie mokry w środku.
4
Wyjmujemy i studzimy przez 15 min. w keksówce, a następnie na kratce.
