Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ZIEMNIACZANKA Z BOCZKIEM

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 6-7 szt
cebule 2-3 szt
boczek wędzony 400 g
natka pietruszki pęczek
bulion warzywny 1,5 litra
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: ZIEMNIACZANKA Z BOCZKIEM

Kroki postępowania

1
Boczek kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię i smażymy,wytapiając z niego tłuszcz. Następnie boczek wyjmujemy na talerz
Krok 1 - ZIEMNIACZANKA Z BOCZKIEM foto
2
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na powstałym ze smażenia boczku tłuszczu podsmażamy cebulę do zeszklenia. Ziemniaki obieramy ze skóry, myjemy i kroimy w większą kostkę. Wrzucamy do zeszklonej cebuli i podsmażamy około 5 minut.
Krok 2 - ZIEMNIACZANKA Z BOCZKIEM foto
3
Bulion podgrzewamy i odrobiną podlewamy zawartość patelni, zbierając cały smak. Następnie wszystko przenosimy do garnka z bulionem i zagotowujemy. Całość blendujemy na gładki krem. Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy. Do zupy wrzucamy posiekaną natkę pietruszki oraz podsmażony boczek. Trzymamy na ogniu jeszcze około 3 min. Przyprawiamy do smaku pieprzem oraz solą.
Krok 3 - ZIEMNIACZANKA Z BOCZKIEM foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 23.02.2017 14:18
pożywna zupka
KuchniaMagdaLeny 02.02.2017 22:51
Dziękuję :)
IZABELA29 02.02.2017 08:24
Fajna zupa
Wafelek2601 01.02.2017 11:09
Pyszna zupka
mirosława4 01.02.2017 08:28
zapewne była smaczna
Edith85 01.02.2017 08:21
Dobra zupka
Krzysztof15 01.02.2017 06:03
pyszna zupka
Wiesława1 01.02.2017 04:24
Pyszna propozycja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak