Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń z kurczaka nadziewana miesem mielonym
Kroki postępowania
1
Mięso myjemy ,osuszamy i nacinamy pierś tak aby powstał niby motyl.nastepnie delikatnie tłuczkiem rozklepujemy przez folię.
2
Mięso mielone doprawiamy przyprawą , lubczykiem odrobiną papryki i pieprzu.
3
Filety układamy tak aby powstał duży prostokąt, a na nich układamy wałek z mięsa mielonego. W środek mięsa wciskamy ser.
4
Roladę zwijamy, nacieramy Kucharkiem, papryką solą i pieprzem.
5
Przekładamy do naczynia żaroodpornego ja ułożyłam jeszcze zioła. Podlewamy szklanka wody i pieczemy pod przykryciem ok 60 minut w 170 stopniach.
6
Mięso wyjmujemy, z powstałego płynu i sosu w torebce robimy sos pieczeniowy. Mięso podajemy z sosem.
