Przepis i sposób przygotowania na: Pizza Rolls - pizzerinki
Kroki postępowania
1
Pokruszone drożdże posypujemy cukrem, dwoma łyżkami mąki pszennej oraz wlewamy 50 ml ciepłej wody i mieszamy. Pozostawiamy w ciepłym miejscu aby zaczyn wyrósł.
2
Przesianą mąkę pszenną mieszamy z solą, wodą , wyrośniętymi drożdżami oraz oliwą z oliwek i wyrabiamy jednolite ciasto. Tak przygotowane ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce aby wyrosło.
3
W czasie kiedy ciasto rośnie przygotowujemy składniki na nadzienie. Wędliny kroimy według uznania, ja pozostawiłam w plasterkach i tak też pokroiłam ser.
4
Ciasto kiedy wyrośnie dzielimy na pół i rozwałkowujemy na równe prostokąty. Każdy z nich smarujemy sosem pomidorowym , następnie układamy wędlinę oraz ser. Całość zwijamy w rulon.
5
Tak przygotowane rulony kroimy na plastry i układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni i pieczemy rollsy przez 20 minut.
