Sposób przygotowania

Ziemniaki obrać, ugotować, zmielić, wystudzić.
W większej misce połączyć je z jajkami, mąkami i solą.Wyrobić ciasto, by nie kleiło się do rąk i nie było twarde.
Ciąć po kawałku, formować wałeczek, delikatnie go spłaszczyć i kroić ukośnie w niewielkie paski.Zagotować wodę.Gotowe kopytka wrzucać na wrzątek, gdy wypłyną gotować 1-2 min.Wyjąć i osączyć.
Podawać gorące z sosem, tłuszczem, śmietaną, wedle uznania.
Smaczengo!

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !