Sposób przygotowania

1 kg kwaszonej kapusty zalewamy 2 szklankami wrzącej wody i gotujemy przez godzinę pod przykryciem na małym ogniu. Osobno gotujemy 5 dag suszonych grzybów (lub 20 dag pieczarek), suszone gotujemy w tej samej wodzie, w której się moczyły. Można do tego dodać jeszcze pół szklanki ugotowanej soi lub grochu. Grzyby cienko pokrojone wkładamy do kapusty razem z wywarem. Na końcu dodajemy przesmażoną na oleju dużą, pokrojoną w półkrążki cebulę, sól i pieprz ziołowy.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !