Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z morelami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

CIASTO

mąka 2 szklanki
jajko 1 sztuka
woda ciepła ok 3/4 szklanki
olej 1,5 łyżki
sól szczypta

DODATKOWO

morele do nadzienia

BUŁKA DO POSYPANIA

Bułka tarta klasyczna Prymat 3/4 szklanki
cukier waniliowy 1 opakowania
cukier 1-2 łyżki do smaku
masło 12 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z morelami

Kroki postępowania

1
CIASTO:Mąkę przesiewamy na stolnice, formując z niej kopczyk. Do mąki dodajemy jajko, tłuszcz, sól oraz stopniowo wodę. Składniki początkowo mieszamy nożem. Następnie ciasto wyrabiamy w dłoniach do pojawienia się pęcherzyków powietrza.
Krok 1 - Pierogi z morelami foto
2
Gotowe, elastyczne ciasto wałkujemy. Za pomocą szklanki wycinamy z niego koła.
Krok 2 - Pierogi z morelami foto
3
Morele obieramy, przekrawamy, usuwamy z nich pestki i dzielimy na mniejsze części. Tak przygotowane owoce wykładamy na wycięte krążki ciasta.
Krok 3 - Pierogi z morelami foto
4
Następnie sklejamy pierogi.
Między czasie zagotowujemy wodę. Solimy ją i dodajemy 2-3 łyżki oleju. Pierogi gotujemy około 5 minut. Gotowe odcedzamy, porcjujemy i polewamy masłem z bułką tartą.

Krok 4 - Pierogi z morelami foto
5
BUŁKA TARTA: Masło rozpuszczamy na wolnym ogniu. Do płynnego dodajemy pozostałe składniki omasty. Całość mieszamy i zdejmujemy z ognia.
Krok 5 - Pierogi z morelami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 01.01.2017 19:54
Nie robiłam takich.
Ola1young 18.12.2016 19:38
bardzo smaczne pierogi :)
Wiktoria29 17.12.2016 21:02
wyglądają niesamowicie
Patrycja33 17.12.2016 10:43
smakowity przepis :)
Krystyna32 17.12.2016 10:39
apetyczne :)
Iwusia 16.12.2016 23:14
wspaniałe te pierogi :)
Wiesława1 16.12.2016 21:12
Ciekawa propozycja
ilka01 16.12.2016 19:04
pyszności :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak