malinowy deser

Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody. Śmietanę ubijamy na sztywno z dwoma łyżkami cukru pudru, mieszamy z jogurtem i połową przygotowanej żelatyny. Ser rozcieramy i łączymy z ubitą śmietaną. Maliny miksujemy z pozostałym cukrem i kilkoma kroplami soku z cytryny. a następnie przecieramy przez sito i dodajemy resztę żelatyny. Masę serową przekładamy do salaterki i polewamy malinowym \"przecierem\".