Zapiekanka a\'la lasagne

Czas: 1h

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

l sosu bolońskiego	ok. 1-1,5
op. 400g zwykłego makaronu typu falbanka, świderki, wstążka karbowana	1,5
dkg sera żółtego, użyłam Tylżyckiego	30
łyżki masła	2
Bułka tarta klasyczna Prymat	4

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka a\'la lasagne

Sos boloński przygotować w.g przepisu http://www.doradcasmaku.pl/przepis/9198/sos-bolonski.html . Sos beszamelowy przygotować w/g przepisu http://www.doradcasmaku.pl/przepis/32549/sos-beszamelowy-grzybowy.html .

Formę do zapiekania (ja zapiekam w takiej o wym. 20x30 cm, wys 6 cm) wysmarować grubo masłem i wysypać bułką. Na dno wlać po chochelce sosu bolońskiego i beszamelowego, lekko rozsmarować. Na to wysypać 1/3 suchego! makaronu (suchego, nie gotujemy go!) - rozprowadzić m/w równo. Makaron polać 2 chochelkami sosu bolońskiego i 2 sosu beszamelowego. Lekko rozprowadzić łyżką, szczególnie dokładnie przy brzegach formy. Posypać lekko startym serem. Na to kolejna warstwa makaronu, oba sosy, ser i trzecia warstwa makaronu. Na nią znów sos boloński i beszamel oraz reszta sera. Trzeba dokładnie polać cały makaron z wierzchu żeby żadem surowy kawałek nie wystawał. Formę przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Pieczemy ok. 60 min.. Na koniec zdejmujemy folię i pieczemy 10 min. bez przykrycia aby wierzch się zrumienił.
Makaron kupiłam taki najzwyklejszy, najtańszy, bez jajek. Zapiekł się doskonale i był miękki.

Stenka 14.11.2012 18:03

apetyczna

Joanna108 30.10.2011 07:58

rzeczywiście apetycznie wygląda i szybko się ją robi - tak, że koniecznie trzeba wypróbować

Marybeth 29.10.2011 09:28

Pysznie!

Patrycja33 29.04.2011 18:20

wygląda pysznie:)

SmacznaPyza 16.11.2010 11:48

powstał z lenistwa - nie chciało mi się szukać po sklepach płatów do lasagne a w moim osiedlowym akurat nie było a poza tym nie trzeba było tego makaronu gotować więc szybko się przygotowuje i do pieca!