Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Dyniowe pączki z marmoladą i lukrem Zewy

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

na ciasto

mąka pszenna 1,25 g typ 500
dynia 300 g starta na drobnych oczkach
mleko 1 szk
drożdże świeże 100 g
margaryna 250 g
cukier 1/2 szk
cukier waniliowy 1 op
sól 1 szczypta
jajko 2 szt
żółtko jajek 6 szt
ocet 2 łyżki

dodatkowo

marmolada 200 g wieloowocowa
olej do smażenia 1 l
lukier biały 1 szk

Przepis i sposób przygotowania na: Dyniowe pączki z marmoladą i lukrem Zewy


Margarynę stopić w rondelku i przestudzić.
W drugim garnku podgrzać mleko, wsypać cukier, wkruszyć drożdże i 2 łyżki mąki.
Zaczyn dobrze wymieszać i zostawić do wyrośnięcia.
Gdy zaczyn rośnie ubić jajka z żółtkami i cukrem waniliowym a gdy są ubite dodać ocet i jeszcze chwilę ubijać.
Do miski przesiać mąkę, startą dynię, dodać sól i wymieszać.
Następnie dodać rozczyn, i jajka i wymieszać.
Potem wlać tłuszcz i wyrobić ciasto, oprószyć je mąką i zostawić do wyrośnięcia.
Gdy podwoi objętość podzielić ciasto na porcje, każdą rozpłaszczyć i na środek nałożyć porcje marmolady.
Dokładnie zlepiać pączki i układać łączeniem do dołu na podsypanym mąką blacie lub stolnicy.
Pączki zostawić do wyrośnięcia.
Gdy ładnie wyrosną smażyć na rozgrzanym oleju a gdy się usmażą wyjmować łyżką cedzakową na ręcznik papierowy aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.
Gdy lekko przestygną polać lukrem przegotowanym z cukru pudru i soku z cytryny.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 29.11.2016 14:24
ciekawy przepis
MagdalenaIC 31.10.2016 10:44
Wyglądają wspaniale. Chętnie bym takie zjadła :)
pestka 26.10.2016 19:59
pysznie wyglądają!!
Malinka 26.10.2016 19:23
Takie pączusie to jest dopiero smakołyk!!!
ZEWA 26.10.2016 18:06
Dziękuję :) Nietypowe bo z dynią a smaczne i młodemu dynię przemyciłam. Co prawda kalorycznie ale ...
Justi2401 26.10.2016 14:09
Wspaniały, słodki grzeszek :)
Aleksandra/Olcia 26.10.2016 12:55
ohhh zjadłabym takiego domowego ,ciepłego pączka
Patrycja33 26.10.2016 11:46
wyglądają obłędnie:-)
jagoda5913 26.10.2016 11:43
ładne wyszły
Mniam 26.10.2016 11:16
Zjadłabym takiego pączusia :)
Motorek 26.10.2016 11:10
fajny przepis
RenataZ-et 26.10.2016 11:07
bardzo apetyczne :)
Marta Ryżek-Kalkowska 26.10.2016 10:59
Ale kolorek śliczny.
Barbara13 26.10.2016 10:54
Pyszniutkie !!! Aż dostałam ślinotoku :)
Joanna Kryla 26.10.2016 10:37
Pyszne pączusie:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak