Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zrazy z kaszą gryczaną

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

sól, pieprz
estragon 1 łyżeczka
kasza gryczana 1 woreczek
jajko 1 sztuka
schab 4 kotlety
śmietana 1 szkl.
tłuszcz 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Zrazy z kaszą gryczaną

Kotlety rozbijamy równomiernie młotkiem, posypujemy solą, pieprzem,estragonem. Cebulę kroimy w kostkę i przesmażamy na łyżce tłuszczu. Troszkę kaszy odłożyć , bo cała saszetka to za dużo.Pozostałą kaszę wymieszać z jajkiem, cebulką i natką, przyprawić do smaku.Na rozbite płaty nałożyć farsz,zwinąć w ruloniki i obwiązać nicią białą. Kazdy rulonik obtaczać w mące, obsmazyć na tłuszczu. Przełożyć do rondla, dodać niecałą kostkę grzybową(uwaga ! kostka słona) ja dodałam jeszcze dwa pokruszone grzybki. dusić do miękkości 30-40 min. Pod koniec duszenia sos zaciągnąć śmietaną i orobiną mąki.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pawlito 08.12.2013 09:53
palce lizać po takim jedzeniu
Grażyna13 19.07.2013 10:12
Oj, to by mi smakowało :)
romanrafal
romanrafal 09.06.2013 08:26
bardzo dobre
Wafelek2601 24.02.2013 09:36
Świetny pomysł na pyszne mięsko
Wafelek2601 24.02.2013 09:36
Świetny pomysł na pyszne mięsko
Justa32 16.02.2013 22:12
smaczne :-)
cooleczka 11.01.2013 13:48
świetny pomysł
cooleczka 11.01.2013 13:48
świetny pomysł
IZABELA29 22.06.2012 08:57
rewelacja
Elżbieta17 31.05.2012 15:43
ale się pysznie prezentują:)
Justyna223 06.12.2011 02:04
pycha
pacpaw 02.12.2011 22:18
piękne zraziki i porządnie przypakowane :o)
Motorek 18.10.2011 14:29
pycha
PaniMISIOWA 02.10.2011 09:57
ciekawy przepis
anemon 18.06.2011 07:22
Pięknie nadziane roladki wygladają smakowicie.
ben-ka 22.05.2011 12:12
Jak to ślicznie wygląda:)
barbara11561 07.04.2011 10:54
Super fajne:):)
banditka 30.03.2011 12:48
hmm na niedzielny obiad uroczysty chyba beda fajne ;)
Mati13 19.02.2011 18:14
rewelacyjne danie!
Nina7 26.08.2010 06:41
Super zraziki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak