Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z dynią i fasolką zieloną
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Dynie obrać i miąższ pokroić w kostkę .
Włożyć na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oleju koksowego i smażyć chwilkę .
Włożyć na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oleju koksowego i smażyć chwilkę .
2
Fasolkę szparagową obrać z końcówek i ugotować 4- 5 minut w osolonej lekko wodzie . Po tym czasie odcedzić i pozostawić do ocieknięcia .
3
Do dyni na patelnię dolać bulionu, wsypać tymianku ,imbiru i ząbek czosnku przepuszczony przez praskę .Dusić na małym ogniu .
4
Dołożyć fasolkę i chwilę dusić razem , sprawdzić czy wszystko jest już miękkie . W razie potrzeby dolać bulionu .
5
Ugotować makaron kokardki ,może być inny wcześniej i dodać na patelnię .
6
Wymieszać ,przyprawić do smaku , przekładać na talerze , na talerze zetrzeć żółty ser i podawać ciepłe .
