Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki z szałwią i szynką
Kroki postępowania
1
Składniki marynaty łączymy ze sobą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
2
Polędwiczki kroimy na 1-1,5 cm kawałki.
3
Mięso wkładamy do marynaty, odstawiamy w chłodne miejsce.
4
Szybkę kroimy na średniej wielkości kwadraty.
5
Szałwię płuczemy pod bieżącą wodą. Na każdy kawałek mięsa układamy plasterek szynki. Na wierzch kładziemy listek szałwii. Przekłuwamy wykałaczką. Smażymy na rumiano z każdej strony. Podajemy od razu po przygotowaniu.
